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Expertise / Compétence

Domaines de compétence

Production agricole Tri et stockage Meunerie Transformation du chanvre Panification et pastification Logistique Commercialisation, marketing Communication et représentation externe Gouvernance, communication interne Gestion administrative et financière, ressources humaines Juridique

• BioCivam de l'Aude
• GAB 65
• INRAE
• Les Ambassadeurs du Pain

• Farine du Méjean

• Le Grain à moudre

• Association Moulin de Pomairol (fiche expérience)
• Chanvre Gardois (fiche expérience)
• Etude cas sur la SCIC l'Odyssée d'Engrain
• Etude cas sur le collectif Flor de Peira
• Fiche de poste: meunier.e
• Grandes cultures : développer son activité en filières de proximité
• La farine de l'Isle-sur-la-Sorgue
• La Méjeanette (fiche expérience)
• Le chanvre : une culture ancienne en plein renouveau
• Livrables du projet de recherche européen CERERE
• Ressources documentaires du Réseau Semences paysannes
• RMT Alimentation locale
• Structuration de la filière céréales et blé meunier en Pays de la Loire

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