Le Grain à moudre
1. Description de l'initiative
Je souhaite ajouter un.e...
Producteur.ice / transformateur.ice
Nom de l'entreprise ou de l'exploitation
Le Grain à moudre
Activités
- Paysan.ne
- Meunier.e
Type de production
- Agriculture biologique
Céréales (et autres) travaillées
- Blé tendre (variétés "paysannes")
- Petit épeautre
- Autre
Type de moulin
- Meule de pierre
- Cylindre
Description de l'initiative (activités, historique, projets, etc.)
Tiers-lieu de ressources et d'expérimentations sur les enjeux alimentaires qui œuvre pour contribuer au soutien d’une agriculture respectueuse de la biodiversité, qualitative et durable. La Grange des Roues propose des outils de mouture innovants, des farines et des pains biologiques, une cantine et une offre de formation tout public, dans une dynamique de pluriactivités sociales et solidaires, participatives dans leurs missions de transmission de savoir-faire et de partage d’équipements.
Que venez-vous chercher sur ce site ?
Notre objectif est d’avoir un espace d’échange pour faire communauté et pouvoir dynamiser économiquement une nouvelle filière autour du Ventoux, valoriser le mode de fonctionnement coopératif de tous ses acteurs et faire connaître cette initiative au grand public.
Que pouvez-vous apporter au site ?
Nous nous présentons comme lieu et personnes ressources dans le développement de projets et compétences en filière céréales territorialisée.
2. Expertises
Auriez-vous des connaissances à partager dans l'un des domaines suivant ?
Production agricole
Tri et stockage
Meunerie
Panification et pastification
Commercialisation, marketing
Communication et représentation externe
Gouvernance, communication interne
Gestion administrative et financière, ressources humaines
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
3. Contact
Email
grangedesroues@gmail.com
Téléphone
0645984456
Adresse
522 chemin de la Grange des Roues
Commune
Sorgues
Code postal
84700
Charte
- J'affirme avoir pris connaissance de la charte du projet et me reconnait dans ses valeurs