Grandes cultures : développer son activité en filières de proximité
Guide de bonnes pratiques pour initier ou s'intégrer dans des filières locales
Description
Ce guide pratique, élaboré conjointement par les réseaux CIVAM/BIO et l'INRAE en Occitanie, propose une méthodologie structurée pour initier ou renforcer son intégration dans des filières locales de grandes cultures. Il présente les étapes clés du processus, depuis l'identification des partenaires locaux — coopératives, transformateurs, distributeurs et consommateurs — jusqu'à la mise en place de circuits courts ou de contrats de proximité. Le document met en lumière les leviers techniques, économiques et organisationnels à actionner, tout en s'appuyant sur des retours d'expérience concrets d'agriculteurs et de collectifs engagés dans la transition agroécologique. Destiné aux producteurs, techniciens agricoles et porteurs de projets territoriaux, il vise à favoriser une agriculture plus résiliente, durablement ancrée dans les territoires et respectueuse des enjeux sociaux et environnementaux. Lire moins Lire plus
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Droit d'auteur
Compétences
Type de support
- Texte
Projet associé (le cas échéant)
- Activa-Blé
- Gluten, mythe ou réalité