Produit
Domaine de compétences
commercialisation, marketing
Compétences liées en détail :
gamme de produit
Gérer le packaging
Promouvoir un produit
qualité du produit
Structures et réseaux disposant de la compétence
GAB 65
Les Ambassadeurs du Pain
Filières disposant de la compétence
Farine du Méjean
L'Odyssée d'Engrain
Moulin de Pomaïrol
Initiatives disposant de la compétence
Le Grain à moudre
Ressources associées
Comprendre les maïs populations (fiche mémo)
Créer un atelier de boulange dans une ferme en agriculture biologique
Etude cas sur la SCIC l'Odyssée d'Engrain
Etude cas sur le collectif Flor de Peira
Fiche de poste: meunier.e
Grandes cultures : développer son activité en filières de proximité
Paysans, Meuniers, Boulangers : parlons gluten !
Paysans, Semouliers, Pastiers : parlons gluten !
Quand l'innovation sociale réoriente l'innovation technologique dans les systèmes agroalimentaires
Structuration de la filière céréales et blé meunier en Pays de la Loire
PDF