Grandes cultures : développer son activité en filières de proximité
Guide de bonnes pratiques pour initier ou s'intégrer dans des filières locales
Fiche, méthode, guide
Témoignage, expérience
Compétences ...
FR Civam Occitanie, FD Civam du Gard, BIOCivam de l'Aude, INRAE Montpellier
Lien vers la ressource
: https://www.civam.org/ressources/type-de-document/guide-technique/grandes-cultures-developper-son-activite-en-filieres-de-proximite/
Description
Guide de bonnes pratiques pour initier ou s'intégrer dans une filière locale.
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Accés
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Licence (droit d'auteur, CC-BY, etc.)
Droit d'auteur
Compétences
Production agricole
Semences
Gérer les semences (conservation, multiplication)
Tri, stockage et décorticage de grains
stockage
Mycotoxines
préparation des grains
Trier et décortiquer les céréales
Logistique
Livraison
Assurer la traçabilité des lots
Organiser et optimiser les livraisons
commercialisation, marketing
débouchés, canaux
Commercialiser un produit (circuit court, relation client, mise en boutique)
Promotion
Développer une stratégie commerciale collective
Produit
Gérer le packaging
Promouvoir un produit
Gouvernance, organisation collective de la fillière
promotion de la filière
Autonomiser la filière (palier le besoin d'un.e animateur.ice pour organiser des réunions, des échanges, etc.)
gouvernance
Gérer la prise de décision en collectif
Organiser la prise de décision
relations entre les opérateurs
Organiser le travail en groupe et le partage des tâches
Gestion administrative et financière
Investissements
Gérer la finance (bilan, budget, impôt)
Aides
Rechercher des financements
Juridique
Autre (juridique)
Choisir le statut de la filière
Autres détails
Type de support
Texte
Projet associé (le cas échéant)
Activa-Blé
Gluten, mythe ou réalité
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