Structuration de la filière céréales et blé meunier en Pays de la Loire
Repères méthodologiques, retours d'expérience
Description
De 2019 à 2021, les producteurs du réseau GAB/CAB en Pays de la Loire ont initié un travail de structuration de filière blé et céréales bio destinés à la meunerie, en partenariat étroit avec des minoteries implantées dans la région. Ce projet a bénéficié d’un soutien du conseil régional des Pays de la Loire, dans le cadre de l’appel à projets « structuration de filières bio et locales » de 2019.- Points clés (enjeux et motivations, repères méthodologiques, freins et leviers)
- Présentation et retours d'expérience de plusieurs filières céréales bio dans les Pays de la Loire.
Accés
Accès tout public direct (lien vers le(s) fichier(s) source)
Licence (droit d'auteur, CC-BY, etc.)
CC-BY-SA
Compétences
commercialisation, marketing- débouchés, canaux
- Commercialiser un produit (circuit court, relation client, mise en boutique)
- Diversifier ses canaux de distribution
- Promotion
- Produit
Communication et représentation externe
Gouvernance, organisation collective de la fillière- promotion de la filière
- Autonomiser la filière (palier le besoin d'un.e animateur.ice pour organiser des réunions, des échanges, etc.)
- Sensibiliser au projet au sein de sa filière
- gouvernance
- relations entre les opérateurs
Gestion administrative et financière
Juridique
Autres détails
Type de support
- Texte