Paysans, Semouliers, Pastiers : parlons gluten !
Description
- Webinaire d'échange pro (paysans, semouliers, pastiers) autour de résultats issus de recherches participatives sur le gluten (projet "Gluten, mythe ou réalité").
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Droit d'auteur
Compétences
Autres détails
Type de support
- Vidéo
Projet associé (le cas échéant)
- Gluten, mythe ou réalité