1. Description
Créer un atelier meunerie dans une ferme en agriculture biologique
Structure.s / Auteur.e.s
Biocivam de l'Aude
Description
Fiche explicative contenant les principaux points à prendre en compte pour la mise en oeuvre d'un atelier de mouture dans une ferme en agriculture biologique.
2. Type de ressource
Type de support
- Texte
Type de ressource
- Fiche, méthode, guide
Domaines de compétences concernés
Tri et stockage
Meunerie
Commercialisation, marketing
Gestion administrative et financière, ressources humaines
Compétences correspondantes (tri et stockage)
Compétences correspondantes (mouture du grain)
Compétences correspondantes (commercialisation, marketing)
Compétences correspondantes (gestion administrative et financière, ressources humaines)
3. Accès
Adresse web de la ressource
http://www.produire-bio.fr/wp-content/uploads/2018/11/BAT_BIOCIVAM_FicheMeunerie.pdf
Type d'accès à la ressource
Accès tout public direct (lien vers le(s) fichier(s) source)
Licence (droit d'auteur, CC-BY, etc.)
Droit d'auteur