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Filières céréales locales
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Formation
Journée technique
Restitution
Conférence, webinaire
Rencontre, visite
Fête, festival
Public(s)
Tout public
Porteur.euse de projet
Producteur.euse (paysan.ne, meunier.e, boulanger.e, pastier.e)
Animateur.ice
Domaines de compétences
Cocher tout
Mise en réseau, partage de compétences
Production agricole
Logistique
Gestion administrative et financière
Transformation du chanvre
Gouvernance, organisation collective de la fillière
Panification et pastification
commercialisation, marketing
Juridique
Communication et représentation externe
Meunerie
Tri, stockage et décorticage de grains
Autre
Organisme(s) organisateur(s)
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Autour d'un jardin collection de 70 microparcelles présentant un large panel d’espèces et de types variétaux, la journée aura comme objectifs de: i) Connaître les base génétiques de la sélection et de l’évolution des populations; ii) Connaître différents résultats d’essais visant à étudier les variétéspopulations issues de sélection participative; iii) Comprendre l’impact des changements climatiques sur les céréales à paille en contexte d’agriculture biologique et identifier les pratiques autour des variétés paysannes pour s’adapter et en atténuer les effets; iv) Être capable de sélectionner des variétés populations selon ses objectifs et son contexte. La journée sera rythmée par une alternance entre apports théoriques, pratiques et visite de la collection. PROGRAMME Matinée (3h30) : • Inclusion ; partage des questions sur les pratiques de sélection. • Apports théoriques sur la sélection dans des populations de blé diversifiées : _base de génétique des populations sur l’évolution des variétés. Quels impacts des forces évolutives sur la diversité ? (résultats de projet de recherche et visite de collection qui présente les différentes forces évolutives); _base de génétique quantitative sur la réponse à la sélection (résultat de projet de recherche, visite parcelle de sélections en cours et de populations sélectionnées, témoignages paysans); Après-midi (3h30) • Changement climatique et céréale à pailles : différents scenarii possibles pour la région sudouest ; conséquences sur la culture des céréales à paille et pistes de solutions (choix d’espèces, critères de sélection, itinéraires techniques) • Construire sa stratégie de sélection selon ses objectifs et ses contraintes. "Jeu de la sélection". • Évaluation à chaud de fin de formation. Prérequis: cultiver des variétés populations et/ou avoir une expérience d’autoproduction de semences à la ferme.
Illustration
2. Informations pratiques
Date
Toute la journée
Entrer l'heure
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05
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40
45
50
55
Durée
Type
Présentiel
Distanciel (webinaire, visio)
Lieu
Commune
Code postal
3. Contact
Adresse web (lien)
Référent.e
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