1. Présentation de la filière
Flor de Pèira
Site web (si existant)
http://flordepeira.com/
Description
Farines Bio et Locale sur meules de pierre - Région Occitanie
Territoire de production et de transformation
Régional
Précisez le territoire si vous le souhaitez
Aude, Ariège, Tarn et Haute Garonne
Quels sont les métiers au sein de votre filière?
- Paysan.ne
- Meunier.e
- Boulanger.e
2. Expertises
Auriez-vous des connaissances à partager dans l'un des domaines suivant ?
Production agricole
Meunerie
Panification et pastification
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
Choisissez les compétences correspondantes
3. Localisation
Adresse
22 Rue de l'Industrie
Code postal
Trèbes
4. Référent
Prénom
Kristel MOINET
Fonction
Animatrice filière du Biocivam de l'Aude
Charte
- J'affirme avoir pris connaissance de la charte du projet et me reconnait dans ses valeurs