Des blés bio...diversité ! (guide technique)

5 années d'expérimentation sur les semences paysannes en Pays de la Loire

Fiche, méthode, guide
Livre
Témoignage, expérience Compétences ...

Coordination agrobiologique des Pays de la Loire, Triptolème, Réseau Semences Paysannes

Description

Les blés anciens, les blés paysans, les blés fermiers… de la généalogique à la technique. 5 années d’expérimentations en Pays de la Loire. Lire moins Lire plus

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Compétences

Production agricole

Semences

Connaître et choisir les variétés paysannes
Conserver la pureté variétale
Gérer les semences (conservation, multiplication)

Maladies (production)

Gérer les adventices

Itinéraires techniques

Itinéraires techniques céréales bio

Panification et pastification

Procédés de panification, pastification

Panifier des variétés paysannes

Juridique

Semences (droits)

Connaître la réglementation sur les semences

Autres détails

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