Vingt ans de recherches participatives pour la diversité des céréales et des filières
Description
Sélectionner des variétés de céréales adaptées à l’AB à même d‘être transformées en farines, semoules, pâtes ou pains bio et susciter des filières locales de valorisation, tels sont les éléments moteurs des projets de recherches participatives portées par Dominique Desclaux, Yuna Chiffoleau et Marie-Françoise Samson, INRAE, et leurs partenaires depuis deux décennies. Ce sont, au fil du temps, des projets co-construits sous couvert de production et de partage de connaissances et de savoir-faire qui leur valent aujourd’hui de recevoir le Prix de la recherche participative d’INRAE, mention « Participatif ». Lire moins Lire plusAccés
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Compétences
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Type de support
- Vidéo
- Site internet