Céréalocales : Semences Paysannes et enjeux économiques

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1. Description

Titre de l'évènement

Type d'évènement

Formation

Journée technique

Restitution

Conférence, webinaire

Rencontre, visite

Fête, festival

Public(s)

Tout public

Porteur.euse de projet

Producteur.euse (paysan.ne, meunier.e, boulanger.e, pastier.e)

Animateur.ice

Organisme(s) organisateur(s)

Description

Depuis quelques années, la question de la valorisation économique des semences paysannes a émergé au sein des collectifs de praticiens et également de la part des acteurs économiques classiques. La formation présente à la fois l’analyse générale du contexte économique et les enjeux sous-jacents concernant les semences paysannes ainsi qu’un panorama des différentes expériences (création de marque, mise en place d’outils de transformation collectif et valorisation en filière courte territorialisée ...) de valorisation de produits (légumes, céréales, farine, pâtes ...) issus de semences paysannes ?

Nous vous proposons cette journée de formation qui peut être compléter par celle du 30-03 sur les enjeux d'organisation collective et le 01-04 sur les enjeux réglementaires.

INSCRIPTIONS JUSQU'AU 22-03 ! Toutes les informations pratiques sont sur le lien suivant {{button class="new-window" link="https://www.semencespaysannes.org/les-semences-paysannes/vie-du-reseau/214-session-de-formation-les-3-jours-du-rsp.html" nobtn="1" text="ICI" title="ICI"}}.

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