Le Croissant Fertile
Description et missions
Le Croissant Fertile est une ferme en agriculture biologique et un lieu de transmissions des savoirs autour de l’agriculture et de l’alimentation.Nous cultivons des variétés de blés de pays, seigle et sarrasin, puis réalisons toutes les étapes nécessaires à la fabrication de farines et de pains du pain, de la culture des céréales à la cuisson du pain.
De la terre au pain, en passant par la recherche scientifique, nous sommes ravis de vous transmettre nos savoirs : biodiversité des blés, écosystème agricole, nutrition, panification au levain, agro-foresterie, jardin-forêt, histoire de l’agriculture… Lire moins Lire plus
Compétences
Adresse
644 Route des Ollagnons
Code postal
69440
Commune
Mornant
Contact référent.e
Prénom NOM - Fonction
Honorine Perino
Email / Téléphone
ferme-pedagogique@lecroissantfertile.fr / 09 53 60 58 37
Si autre, précisez :
GAEC
Précisez la ou les région(s)
AURA